Schokokuchen Rezept gesucht
Frage: Schokokuchen Rezept gesucht(3 Antworten)
Hallo Liebe Grüße |
| Frage von MarkusM. (ehem. Mitglied) | am 12.01.2015 - 01:51 |
| Antwort von brabbit | 12.01.2015 - 14:45 |
Naja ob die "supertoll" sind musst ja du entscheiden. Im Internet gibt es haufenweise Rezepte mit Bildern: www.chefkoch.de www.chefkoch.de www.kochbar.de Viel Spaß! ________________________ e-Hausaufgaben.de - Team |
| Antwort von Sonja77 | 12.01.2015 - 15:02 |
Das Rezept habe ich auch von Chefkoch, aber das ist wirklich das beste Schokokuchenrezept! :o) Schokoladenkuchen 200 g Schokolade, zartbitter, gute Qualität 200 g Butter 200 g Zucker 200 g Mandel(n) 4 Ei(er) ½ Pck. Backpulver Die Schokolade und die Butter im Wasserbad oder bei kleiner Flamme auf dem Herd (ständig rühren) schmelzen. Den Zucker, die Mandeln, Eier und das Backpulver mit dem Handrührgerät einrühren. In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 160°C 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, eventuell mit Alufolie abdecken. Mit Puderzucker bestäuben. Ein leckerer, schneller und saftiger Kuchen. Mit Schokoglasur und bunten Smarties auch sehr beliebt bei Kindergeburtstagen. Arbeitszeit: ca. 10 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P.: keine Angabe |
| Antwort von nessachen | 12.01.2015 - 16:14 |
Schokoladenkuchen Zutaten Zubereitung Garzeit/Tipps 250 g Margarine in einer Rührschüssel cremig rühren Rührgerät mit Schneebesen 375 g Zucker verwenden 4 Eigelb im Wechsel zufügen 200g gemahlende Mandeln zufügen 20 g Kakao zufügen 100 g Vollmilchkuvertüre grob zerkleinern, zufügen 1/8 l Milch zufügen Gugelhupfform fetten 300 g Mehl 1 P. Backpulver mischen, zufügen 1 TL. Zimt Zimt braucht man nicht zugeben etwas Rum- oder aroma zufügen je nach Geschmack 4 Eiklar in einem Rührbecher steif schlagen, Rührgerät mit Schneebesen Eischnee unterheben, verwenden Masse in die gefettete Form geben, backen Ober- u. Unterhitze 60 Min. bei 180°C Umluft 60 Min. bei 170°C Gebäck leicht abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen 100 g Schokoladen- im Wasserbad schmelzen, Kuchen mit der glasur Glasur bepinseln, vollständig erkalten lassen, auf einer Kuchenplatte anrichen Tipp: Vollmilchkuvertüre ist das gleiche wie normale Schokolade im Block Statt Schokoladenglasur kann man normale Vollmilchschokolade schmelzen. |
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